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Ingeniero Agrónomo redacta el Proyecto de Explotación de Gallinas Ecológicas

Posted by on jul 3, 2015 in Explotaciones, Fotos | 0 comments

El Ingeniero Agrónomo es el técnico que puede redactar el Proyecto de una granja de gallinas ecológicas o camperas. Una vez finalizados los trámites administrativos se pone en funcionamiento la granja de gallinas ecológicas en Albalate de Cinca (Huesca). Se trata de una explotación con 1 nave móvil, de momento. En la propia explotación ha ubicado el Centro de Clasificación de Huevos, en la que ha comprado una caseta de obra con aseos que sirve perfectamente para este fin. Como suministro de agua ha colocado un depósito de poliéster...

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INSTALACION DE AGUA EN GALLINAS CAMPERAS

Posted by on jul 2, 2015 in Explotaciones, Fotos, Manejo | 0 comments

Si la parcela donde se pretende ubicar la explotación de gallinas camperas es de secano y no tiene agua, ¿Qué hacemos con la instalación de agua? ¿Es viable ubicar en esa parcela la granja? Si la parcela no se encuentra muy lejos del casco urbano podemos recurrir a la colocación de un deposito de agua de 1.000 m3 de capacidad, dejándolo elevado una altura de al menos 1,5 metros para que el agua llegue por gravedad a los bebederos tipo tetina. Se puede disponer de 2 depósitos y cada 2 días se lleva un deposito al pueblo, se llena de...

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CENTRO DE CLASIFICACION

Posted by on jul 1, 2015 in Fotos | 0 comments

Se muestra una caseta prefabricada de obra que puede servir como Centro de Clasificación de Huevos. En el interior debe haber unos aseos, con inodoro y lavabo. Esta caseta se puede ubicar en la misma parcela donde se encuentra la nave...

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El Huevo Alternativo en FEGAN

Posted by on abr 1, 2015 in Noticias | 0 comments

En la Feria Ganadera de Zaragoza se celebró una jornada técnica en la que se resaltó la importancia del huevo “alternativo” como desarrollo en el mundo rural. La jornada técnica habló sobre ‘Garantías y controles para la trazabilidad del huevo alternativo’. En la misma, participaron ilustres ponentes como son: Jesús Salas (Magrama), Ricardo Cepero (Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza), y Agnès Laszczyk (All Labels, consultora independiente experta sellos de calidad diferenciada). la jornada...

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FERIA GANADERA ZARAGOZA (FEGAN)

Posted by on mar 24, 2015 in Noticias | 0 comments

En la semana del 16 al 20 de marzo de 2015 se celebró en Zaragoza la feria ganadera denominada FEGAN. En ella tuvo lugar unas conferencias organizadas por AVIALTER (AVIcultura ALTERnativa) en las que se hanló sobre las gallinas camperas. Aspectos reseñables fueron:     El censo de gallinas en sistemas alternativos (diferente a la cría en jaulas) en España sigue siendo muy bajo (7,1%) con respecto a Alemania (88,7%) o Holanda (84,5%).     Viendo el censo español comprobamos que en España apenas ha subido con...

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CONSUMO DE HUEVO ALTERNATIVO EN EUROPA

Posted by on feb 25, 2015 in Noticias | 0 comments

Destaca la atención el pequeño porcentaje de producción de huevo alternativo que tiene España comparada con sus socios europeos. Mientras que en Alemania la producción de huevo alternativo es del 89%, la producción en España es tan sólo del 7%. Que duda cabe que la tendencia de producir huevos procedentes de gallinas enjauladas va a la baja.   Por producción alternativa se entiende todos aquellos huevos que no proceden de gallinas enjauladas como son los procedentes de gallinas ecológicas, gallinas camperas o gallinas criadas...

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ERPA (Asociación Europea de Aves Rurales)

Posted by on feb 25, 2015 in Noticias | 0 comments

El pasado viernes 20 de febrero de 2015 se celebró en el Hotel Palafox de Zaragoza la Asamblea General de ERPA (Asociación Europea de Aves Rurales), que este año gracias a las gestiones organizativas de GRAPISA se pudo traer a Zaragoza.   Intervinieron los máximos responsables del sector; como el Jefe de Servicio de Recursos Ganaderos del Gobierno de Aragón (D. Enrique Novales), el Jefe del Area de Porcino, Avicultura y otras producciones ganaderas del Ministerio de Agricultura (D. Pablo Bernardos), el Presidente y secretaria general...

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SAT 9870 Santa María de Ovila – Gallinas camperas

Posted by on feb 25, 2015 in Explotaciones | 0 comments

Explotación de gallinas camperas, en tramitación, para una capacidad de 2.160 plazas en Trillo (Guadalajara), ubicada en una preciosa finca con fines cinegéticos. En la ortofoto se observa el diseño de los diferentes parques donde van a estar alojadas las gallinas camperas.   La explotación se encuentra próxima al cauce del río Tajo, por lo que se requiere autorización por parte de la Confederación Hidrográfica del Tajo.   Otra particularidad en cuanto a su ubucación es que se encuentra en una zona de especial protección...

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Ampliación Granja de Gallinas Camperas de Huevos Tejero

Posted by on feb 13, 2015 in Explotaciones, Fotos, Manejo | 0 comments

Nuestra más sincera felicitación a José Miguel Tejero, criador de gallinas camperas. Ayer día 12 de febrero llenó la 2ª nave aviar con gallinas blancas y morenas. Con la implantación de esta 2ª nave, el número de gallinas se acerca a las 2.000 plazas. Nuestro mejor y sincero deseo de éxito en su nueva andadura. Se trata de una explotación de gallinas camperas que tuvo como limitaciones la cercanía a carreteras comarcales por lo que precisó Autorización por parte de carreteras. Por su cercanía a una línea de ferrocarril tuvo que...

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Etiquetado de huevos

Posted by on ene 22, 2015 in Huevo | 0 comments

La fundación vasca para la Seguridad Alimentaria junto al Gobierno Vasco ha publicado un dossier sobre el etiquetado de huevos, en el que se informa de manera concisa como se deben embalar los huevos en función de la categoría del mismo. Dado que me parece muy interesante y didáctico pongo el enlace para que podáis leer el dosier...

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