Hábitos de consumo de productos ecológicos de alimentación en España 2023
Uno de cada dos compradores de productos de alimentación ecológica ha mantenido su consumo en el último año. Además, la proporción de compra en las categorías básicas de alimentación ha disminuido pero el gasto mensual es mayor que en 2021. Aunque la intención de gasto se muestra contenida por el incremento de los precios, al 90% de los consumidores les gustaría adquirir más alimentos con certificación ecológica. Las verduras y frutas, seguidas de la carne, los lácteos y los huevos son las categorías estrella para incrementar la compra de alimentos ecológicos en la cesta de la compra. El principal motivo de compra es la salud, seguido del deseo de evitar químicos de síntesis en los alimentos y proteger el medio ambiente. El gasto medio mensual en huevos ecológicos es de 15€. Puedes leer más en https://aragonecologico.com/ ...
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